Lunedì: arrivo e ambientamento
Arrivi, sistemi i bagagli e ti prendi il tempo per scoprire il borgo di Viarigi. Una passeggiata lenta, qualche foto, una sosta al bar locale per un caffè e due chiacchiere con gli abitanti. La sera, una cena semplice in appartamento con prodotti comprati al supermercato o al negozio di paese — formaggio, salumi, pane fresco — e un buon bicchiere di vino locale. La settimana è appena iniziata, c’è tutto il tempo.
Martedì: Asti e la cultura medievale
Il martedì dedicalo ad Asti. La mattina, visita la cattedrale, il battistero e le torri medievali. Pranzo in una trattoria del centro con tajarin e agnolotti. Il pomeriggio, esplora il quartiere storico di San Secondo, con la sua omonima chiesa romanica, e fermati al Museo Civico per conoscere la storia della città. La sera, passeggiata sul Lungo Tanaro e aperitivo con vista sul fiume.
Mercoledì: la giornata del vino
Mercoledì è il giorno dedicato ai vigneti. Organizza in anticipo la visita a due o tre cantine: una grande cantina cooperativa per capire la produzione su larga scala, e un piccolo produttore artigianale dove si fa tutto a mano. Nel mezzo, un pranzo in vigna o a casa del produttore se l’ospitalità lo permette. Degusta Barbera, Grignolino, Freisa, Malvasia e naturalmente il Ruché. Porta a casa le bottiglie migliori.
Giovedì: Casale Monferrato e i suoi tesori
Il giovedì è dedicato a Casale Monferrato: il castello dei Paleologi (ora museo civico), la cattedrale di Sant’Evasio con i suoi mosaici romanici, la sinagoga barocca, le botteghe di cioccolato. Pranzo al ristorante con piatti tipici della tradizione casalese. Il pomeriggio, visita al museo del cioccolato o al Museo degli Argenti. Rientro serale con le borse piene di cioccolatini.
Venerdì: natura, sentieri e relax
Il venerdì è il giorno del relax e della natura. Scegli uno dei sentieri naturali della zona — i percorsi tra i vigneti, le rive del Po, le colline boscose — e trascorri la mattinata all’aperto. Il pomeriggio, torna a Casa Amalia, prepara un barbeque sulla terrazza panoramica e goditi il tramonto sulle colline. La sera, cena in appartamento con prodotti locali acquistati durante la settimana.
Sabato: Alto Monferrato e Acqui Terme
Il sabato mattina, avventurati nell’Alto Monferrato, verso Nizza Monferrato, Canelli e Acqui Terme. Nizza Monferrato è la “capitale” della Barbera, con cantine eccellenti e un mercato storico. Canelli conserva le cattedrali sotterranee del vino, patrimonio UNESCO, dove le grandi case spumantistiche invecchiano le bottiglie in gallerie scavate nel tufo. Acqui Terme è rinomata per le sue terme e per il Brachetto d’Acqui, vino dolce e profumato. Un bagno in piscina termale è il modo perfetto per concludere la settimana.
Domenica: partenza con il cuore pieno
L’ultima mattina, fai colazione in terrazza con calma, poi sistema le borse e fai un ultimo giro del borgo. Fermati dal fornaio, acquista qualche souvenir, saluta i vicini. Il Monferrato sa come farti venire voglia di tornare — e quasi certamente tornerai.
